La cuna del café

Descubre cómo Etiopía es considerada el verdadero lugar de nacimiento del café, una historia que comienza con pastores y cabras curiosas.

La leyenda de Kaldi

Conoce al pastor que primero notó el efecto energizante de las cerezas rojas que sus cabritos comían, dando inicio a la historia del café.

Ritual sagrado

La ceremonia del café en Etiopía no es solo un acto, sino una expresión cultural profunda de hospitalidad y conexión social.

Yirgacheffe: el café refinado

Descubre la región de Yirgacheffe, famosa por producir uno de los cafés más delicados y aromáticos del mundo, con notas florales únicas.

Técnicas ancestrales

Los métodos tradicionales etíopes de cosecha, secado y tostado mantienen la calidad y el sabor único del café desde hace siglos.

Café: más que una bebida

En la cultura etíope, el café trasciende el simple acto de beber, representando comunión, conversación y momentos de profunda conexión.

Saber más

¿Quieres conocer la historia completa del café etíope? ¡Accede a nuestro artículo y sumérgete en este viaje sensorial y cultural!