O berço do café

Descubra como a Etiópia é considerada o verdadeiro local de nascimento do café, uma história que começa com pastores e cabras curiosas.

A lenda de Kaldi

Conheça o pastor que primeiro notou o efeito energizante das cerejas vermelhas que seus cabritos comiam, dando início à história do café.

Ritual sagrado

A cerimônia do café na Etiópia não é apenas um ato, mas uma expressão cultural profunda de hospitalidade e conexão social.

Yirgacheffe: o café refinado

Conheça a região de Yirgacheffe, famosa por produzir um dos cafés mais delicados e aromáticos do mundo, com notas florais únicas.

Técnicas ancestrais

Os métodos tradicionais etíopes de colheita, secagem e torrefação mantêm a qualidade e o sabor único do café há séculos.

Café: mais que bebida

Na cultura etíope, o café transcende o simples ato de beber, representando comunhão, conversa e momentos de profunda conexão.

Saiba mais

Quer conhecer a história completa do café etíope? Acesse nosso artigo e mergulhe nessa viagem sensorial e cultural!