O que é espresso?

Entenda a base do espresso, uma bebida intensa feita com grãos finamente moídos e alta pressão. Uma verdadeira arte em cada xícara.

Técnicas de extração

Explore as técnicas de extração que garantem um espresso de qualidade. O tempo e a pressão são cruciais para o sabor ideal.

Melhores grãos

Escolher os melhores grãos para espresso faz toda a diferença. Prefira grãos frescos e de torra média para obter um sabor balanceado.

Máquinas recomendadas

A escolha da máquina de café é fundamental. Conheça modelos que oferecem qualidade e praticidade para sua experiência de espresso.

Dicas para moer grãos

O tamanho da moagem influencia o sabor do espresso. Moa até alcançar a textura ideal: fina, mas não em excesso. Aprenda a moer corretamente.

Temperatura da água

A temperatura ideal da água varia entre 90°C e 96°C. Um detalhe que pode transformar seu espresso em uma experiência única.

Finalizando com espuma

Aprenda como criar espuma de leite perfeita para finalizar seu espresso. Textura e temperatura são fundamentais para uma apresentação linda.