O Grão Certo

A base de tudo começa com o grão. Escolha grãos frescos e de qualidade, adequados ao seu método de preparo. O sabor final depende muito desta etapa.

Moagem Precisa

A moagem faz diferença. Ajuste a grossura do pó conforme o método. Fina para espresso, média para coador, grossa para prensa francesa. É fundamental acertar.

Água Ideal

Use água filtrada ou mineral, sem cloro. A temperatura é vital: entre 90°C e 96°C extrai o melhor do café sem queimar. A pureza da água realça o sabor.

Método Escolhido

Cada método de preparo tem seu charme. Seja coador, prensa, espresso ou aeropress, siga as proporções corretas para um resultado ótimo e consistente.

Tempo e Proporção

Respeite o tempo de contato da água com o pó. A proporção água-café também impacta. Geralmente 10g de pó para 100ml de água funciona bem. Ajuste ao seu gosto.

Sirva e Aproveite

Sirva logo após o preparo para sentir todos os aromas. Aprecie cada gole sem pressa. O café perfeito é aquele que te agrada e te faz relaxar.