O que é pré-infusão?

A pré-infusão é um estágio antes da extração. Entenda como esse processo pode impactar a intensidade do sabor no café.

Por que usar pré-infusão?

Aumente a complexidade dos aromas no café. A pré-infusão permite uma extração mais equilibrada e rica em sabores.

Métodos de pré-infusão

Explore diferentes técnicas de preparo de café, como o método de prensa francesa e a Hario. Cada um tem seu charme.

Impacto da temperatura

A temperatura da água durante a pré-infusão pode alterar a extração. Aprenda como encontrar a temperatura ideal.

Tempo de infusão ideal

O tempo de pré-infusão é crucial para o sabor. Descubra quanto tempo deixar o café em pré-infusão para resultados ótimos.

Dicas para baristas

Baristas recomendam experimentar diferentes grãos e métodos de extração. Teste combinações para encontrar seu sabor favorito.

Aprimore sua experiência

Quer saber mais sobre como a pré-infusão pode transformar seu café? Acesse o post completo e mergulhe no sabor!